Ученые подтвердили этот вывод на лабораторных крысах.
Польские и британские исследователи убедились, что обилие слишком жирной пищи в рационе приводит к нарушению биологических часов, контролирующих чувство сытости. В результате чего человек регулярно переедает и набирает лишний вес вплоть до ожирения, сообщает «МедикФорум».
Гипотезу проверяли на лабораторных крысах, которых усиленно кормили жирными вкусностями. Перед тем как животные начали быстро набирать вес, ученые заметили у них изменения в суточных нейронных ритмах и реакциях нейронов на гормоны голода.
Ученые напоминают, что ожирение может привести к развитию диабета 2 типа, болезни сердца, инсульта и некоторых видов рака.
Почему супы-пюре не всем можно есть, читайте здесь.